Me he fijado que en Concepción la gente esta teniendo mas tolerancia a la carne de soya, me imagino que por su bajo costo, el aporte nutritivo y su sabor incomparable, ayer estaba en un festival de musica rock "Garage Music" con unos amigos y pasaba gente vendiendo hamburguesas de soya, te deja buen dinero, las venden en 500 pesos y conciderando que el kilo de soya cuesta aprox. 1200 pesos, le colocan una rebanada de tomate y una hoja de lechuga y listo, los venden envasados en alusa y son bien practicos, algunos en pan pita y otros en pan corriente, pero son muy buenas para luchar contra el hambre que aveces nos ataca en las tardes!
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